Биосферният резерват Южен Джендем е съхранил най-трудно достъпното и страховито място в нашите планини. В Южен Джендем, реките Бяла река и Бъзовица се провират през непристъпни каньони, като водите им скачат през много водопади с височина до 80 метра. Да достигне човек до дъното на тези каньони е възможно само по няколко едва личащи пътеки, а за цялостното им преминаване е нужна сериозна алпинистка подготовка. Най-добре Южен Джендем може да се види от острото като нож било, спускащо се от Хайдута, което ни отвежда в самия център на резервата и от всички страни ни обграждат безкрайни пропасти. От тук се чува оглушителния рев на Бяла река, а в най-горната част на реката се вижда най-красивият и голям джендемски водопад. В Южен Джендем е и най-големият български водопад - Райското пръскало, което за съжаление е пресъхнало през голяма част от годината. По-голяма част от горите тук са букови, на възраст 100-200 години, а в по-високите части се срещат елата и смърча. В Южен Джендем се срещат мечки, диви кози, благородни елени и сърни, както и много видове птици, сред които много добре са представени грабливите птици .